De Vergulden Eenhoorn

Kom werken als Sales en Events Manager bij de leukste horeca groep van Amsterdam!

Ben jij van nature een organisatietalent en vind je het heerlijk om bezig te zijn met regelen, plannen en aansturen? Als Sales en Events manager op ons hoofdkantoor in Amsterdam is geen dag hetzelfde en zijn we op zoek naar jou!

Onze groep is al ruim 10 jaar één van de leukste en grootste horeca groepen uit Amsterdam. Met bekende zaken zoals Hannekes Boom, Brasserie Lolita, Vergulden Eenhoorn en Café Restaurant Nieges zijn we niet meer uit de stad weg te denken. Onze zaken hebben bewust een eigen identiteit maar achter de schermen werken wij als één organisatie. Dit komt allemaal samen op ons hoofdkantoor.

Wat ga je precies doen?

• Als projectmanager van de afdeling Sales & Events ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het Sales & Events team;
• Je draagt de verantwoordelijkheid aangaande de (groeps-) reserveringen en evenementen van meerdere zaken;
• Je bent strategisch bezig met het opzetten en door ontwikkelen van onze eventlocaties;
• Operationeel ben je aangesloten bij alles wat er gebeurt;
• Samen met het team maak je aan de hand van aanvragen passende offertes en daarna verzorg je het hele traject t/m facturatie/aftersales en kwaliteitsverbetering;
• Meedenken bij het optimaliseren van het boekingssysteem;
• Je hebt afspraken op locatie om gasten de full experience te geven;
• Je communiceert met verschillende afdelingen over de gemaakte afspraken met groepen en eventuele speciale wensen.

Wie zoeken wij?

Om deze functie goed te kunnen vervullen:

• Heb je een commerciële instelling en een oplossingsgerichte werkwijze;
• Heb je ervaring in een coördinerende functie binnen eventmanagement;
• Ben je stressbestendig, initiatiefrijk en werk je zowel goed zelfstandig als in teamverband;
• Werk je servicegericht ten opzichte van onze gasten;
• Ben je communicatief sterk, zowel schriftelijk als verbaal in het Nederlands en Engels.
• Sta je stevig in je schoenen en ben je niet bang om zelf beslissingen te nemen;
• Heb je affiniteit met zowel operationele werkzaamheden als wel kantoor werkzaamheden, gerelateerd aan de horeca-/ evenementenbranche;
• Ben je creatief en ondernemend in het bedenken van leuke concepten voor evenementen en kun je daarnaast de uitvoering ervan coördineren.

Wat vragen wij?

• Je hebt een opleiding afgerond die aansluit bij bovenstaande werkzaamheden;
• Je hebt ten minste drie jaar ervaring in een (vergelijkbare) functie;
• Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar (voorkeur voor fulltime);
• Je hebt ervaring met boekings- en reserveringssystemen (bij voorkeur MICE Operations en Formitable);

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende en veelzijdige functie in een groeiende horeca-organisatie waar jij jezelf kunt ontwikkelen;
• Een gezellig, enthousiast en hardwerkend team;
• Een fijn salaris (afhankelijk van jouw ervaring);
• Reiskostenvergoeding bespreekbaar;
• Voornamelijk werktijden overdag, met flexibiliteit rondom grote evenementen, maar ook een mogelijke thuiswerkdag is bespreekbaar;
• 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband;
• Budget voor cursussen en trainingen;
• Personeelskorting van 25% in al onze zaken en medewerkers loyalty programma;
• Pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Dagelijks een heerlijke lunch en de gehele dag keuze uit 12 soorten koffie;
• Maandelijks een kantoorborrel en elk kwartaal een XXL variant;
• Gratis sportschool abonnement bij Gym Royale (inclusief groepslessen);

Een willekeurige dag

Je haalt een frisse neus met een ritje door de stad en komt tegelijk met je favoriete collega aan op kantoor. Bij de koffiemachine bespreken jullie het weekend en grappen jullie over die eeuwige monday morning blues. Om deze te overwinnen trap je de week af met een korte stand up. Iedere afdeling deelt ervaringen, hoogte- en dieptepunten van de vorige week en wat er voor de komende week op de planning staat. Na de meeting kruip je achter je laptop. Nu is de week écht begonnen!
Je opent MICE en bekijkt wat er die week op de planning staat en checkt of er nog iets gedaan moet worden voor de evenementen die week.
Het is weer bijna voorjaar, tijd om na te denken over strategische stappen om goed voorbereid de zomer in te gaan. Samen met de eigenaren van de verschillende zaken en de Operationeel Directeur bekijk hou je de knelpunten tegen het licht en maak je een plan.
Het is jouw beurt om de lunch klaar te zetten! Iedereen een eitje?
‘s Middags heb je een afspraak met een bruidspaar om de gehele locatie af te huren voor hun huwelijk volgend jaar. Altijd weer een sport om ze zo enthousiast mogelijk de deur uit te laten gaan!
Je slaat nog even je laptop open om de afspraken van vandaag uit te werken en sluit de dag af met een biertje aan de bar. Of toch niet? Het is tenslotte pas maandag, maarja..

Nog meer informatie?

Heeft de vacature Sales en Events manager jouw interesse? Laat dan van je horen en solliciteer snel. Heb je na het lezen van de vacature nog vragen over de functie neem dan contact op met Tessa van den Broek – tessa@verguldeneenhoorn.nl of bel 020 2149333. Zij vertelt je graag meer over deze vacature en nodigt je graag uit voor een persoonlijke kennismaking.